Και πως να μην μιλάμε για την πιο διάσημη κρέπα στην Κρήτη όταν έχει περάσει τα πιο κρίσιμα και δύσκολα crash test από γενιές φοιτητών στο Ρέθυμνο! Πρίν γίνει η αγαπημένη γεύση της Κρήτης, ξεκίνησε με μεράκι και το όραμα ενός ανθρώπου που έμελλε να την φτάσει μέχρι τα Βαλκάνια και την Κύπρο! Αυτός δεν είναι άλλος από τον Χάρη Αυγουστάκη, ιδρυτή των αγαπημένων μας εστιατορίων!
Από πολύ νωρίς οι πληθωρικές μερίδες και η ακαταμάχητη γεύση έκαναν την διαφορά! Το Ρέθυμνο αγάπησε την Creperie που μέσα από τις ιστορίες των φοιτητών, κατάφερε να διαδώσει την φήμη της σε όλη την Ελλάδα. Το επόμενο βήμα δεν θα μπορούσε να ήταν άλλο από ένα δεύτερο κατάστημα στην μεγαλύτερη πόλη της Κρήτης! Η Hari's Creperie άνοιξε στο κέντρο του Ηρακλείου, απέναντι από την είσοδο του Αρχαιολογικού μουσείου στην Αστόρια και αμέσως αγαπήθηκε από μικρούς και μεγάλους!
Τα χρόνια έφεραν την καταξίωση και το άνοιγμα νέων εστιατορίων στην Κύπρο και το Βελιγράδι! Όμως η εξέλιξη δεν σταμάτησε... Η δαιμόνια επιμονή του Χάρη Αυγουστάκη με την γεύση και την ποιότητα μετεξέλιξε τις Creperie σε εστιατόρια με εξειδίκευση την κρέπα, δημιουργώντας δυνατές γαστρονομικές συγκινήσεις που αποτυπώνονται από τους θαμώνες και μοιράζονται στα Social Media!
Πλέον το μόνο που μπορεί να πεί κανείς για τα εστιατόρια Hari's Creperie είναι πως τα καλύτερα έρχονται, αφού ο κόσμος πλέον εκτός από την αγάπη του, θέλει περισσότερες γεύσεις και καταστήματα στην Κρήτη αλλά και σε άλλες περιοχές στην Ελλάδα για να απολαμβάνει την αγαπημένη του γευστική εμπειρία! Μείνετε συντονισμένοι στο "Καλοκαίρι Στο Νότο" για όλα τα νέα από την Hari's Creperie!